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Weißdornbrand 42%vol.

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Die Weißdornbeere ist schon seit dem Mittelalter als Heilmittel und beruhigendes Herzmittel bekannt und ist auch Bestandteil der Chinesischen Medizin. Botanisch gehört der Weißdornstrauch zu den Kernobstgewächsen (Pyrinae) innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Die Früchte für diese Edelbrand-Rarität des „eingriffeligen Weißdorn“ (Crataegus monogyna) werden von unseren Wildobstsammlern in der von der Sonne verwöhnten Gegend des Odenwaldes gesammelt. Der Name Weißdorn wird auch von der weisen Blütenbracht im Frühjahr abgeleitet.

Die Herausforderung in der Brennerei bei der Herstellung eines Brandes aus diesen Beeren liegt im geringen Fruchtzucker. So steckt in einer einzigen 0,35 Liter Flasche Destillat das Extrakt sowie das Aroma von 14 Kilo Weißdornbeeren. Auch 2014 konnten wir wieder eine kleine limitierte Liebhabercharge von 113 Flaschen destillieren.

In der Nase erwartet uns ein Feuerwerk einer würzigen leicht-fruchtig-herben Aromatik. Am Gaumen präsentiert sich der Weißdorn anhaltend dicht mit einem komplexen und anhaltenden Finale.

Dieser Brand ist nichts für Anfänger sondern für Edelbrandspezialisten, die auf Der Suche nach etwas Ausgefallenem & Besonderen sind!

Verfügbar
Inhalt / Abfüllung:
89,95 EUR*
*257,00 EUR / Liter, inkl. 19% USt, exkl. Versandkosten
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6,95 EUR*
pro Stk.
Edelbrand Kelch Spiegelau 4cl
1,85 EUR*
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Stielglas Liebl 4cl
1,65 EUR*
pro Stk.
Stielglas Liebl 2cl
9,00 EUR*
pro Stk.
Glasportionierer 2cl
3,50 EUR*
pro Stk.
Präsentschatulle für 1 Flasche
7,95 EUR*
pro Stk.
1er Holz-Präsentschatulle (ohne Inhalt)
  • Destillata Bronze 2016
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